За нас

Зад марката Passiflora стои семейната компанията СуиКо.

Започнахме работа преди повече от 20 години на малък павилион на Женския пазар в София и извървяхме дългия и труден път до мащабно хранително предприятие със съвременни машини и богат асортимент от продукти.

Като страстни ценители на на храната и любители пътешественици споделяме с вас кулинарното ни пътешествие наречено Passiflora.

Тръстиковата ни захар открихме на далечния остров Мавриций – красиво място като частица от Рая, намиращо се в топлия Индийски океан. Там от години местното население отглежда традиционната захарна тръстика, от която произвежда ароматна нерафинирана захар с различна мекота и плътност – от тъмно шоколадовата наситена захар меласа, през златистата тръстикова захар до светлата пудра.

В зелената Индонезия открихме ароматната кокосова захар, произведена от нектара на цветовете на кокосовата палма.

Органичната ни нерафинирана тръстикова захар открихме в Индия, а завръщайки се в Европа се насладихме на едрите бляскави белгийски кристали захар, овкусени с карамел и чудесно допълващи кафето и чая.

И както става във всяко пътешествие освен за сладки моменти, настъпи момента и за солените вкусове.

В полите на Хималаите, в солните мини Пенджаб открихме автентичната розова хималайска сол.

От средиземноморската перла Тунис донесохме натуралната морска сол на едри кристали.

Така постепенно създадохме нашата оригинална колекция захар и сол и я нарекохме Passiflora (страстно цвете) в чест на любовта ни към храната, живота и приключенията. 

Днес опитваме нови вкусове, които съвсем скоро ще споделим с вас.

Ще се радваме да се присъедините към нашето вълнуващо пътешествие!